【美食推薦】英國必吃12 大特色料理 | 全台國小評價網
![【美食推薦】英國必吃12 大特色料理](https://i.imgur.com/5SkUmlB.jpg)
2021年8月12日—【美食推薦】英國必吃12大特色料理·1.炸魚薯條(Fish&Chips)·2.烤牛肉與約克郡布丁(RoastbeefandYorkshirePudding)·3.牧羊人派(Sheperd's ...
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談到英國食物,你會想到什麼呢?聽說英國的食物糟到令人不敢恭維,是真的嗎?以下為大家整理出英國代表性的料理,你聽過哪幾道?快來看下去!
1. 炸魚薯條 (Fish & Chips)
英國代表性的國民小吃,炸魚薯條店遍佈英國大街小巷,外層炸得金黃香酥的麵糊是重點,每家都有自己的獨門配方。通常是沾番茄醬、醋或塔塔醬食用,魚肉上還可擠上檸檬汁。
2. 烤牛肉與約克郡布丁 (Roast beef and Yorkshire Pudding)
約克郡布丁可不是一般我們吃的甜點布丁,而是一種用麵粉、牛奶、雞蛋混合的麵糊,放入燒燙的烤盤中製作而成,用來搭配烤牛肉、蔬菜、馬鈴薯等,作為正餐食用。外型類似杯狀,中間凹陷,口味帶點鹹味,外表香脆,內部的麵糊則十分軟嫩,搭配烤牛肉和醬汁一同食用。這道傳統英國料理,通常被英國人當作週日的午餐。
3. 牧羊人派 (Sheperd’s Pie)
這是一道英國傳統菜餚,主要材料是絞肉和馬鈴薯泥,正統的牧羊人派是使用羊絞肉,不過也有人使用牛絞肉來製作。作法是把炒過的絞肉用高湯燉煮後,鋪在烤盤裡,上層鋪滿馬鈴薯泥,放...
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