【高雄美濃】美濃林家粄條四代傳承老字號傳統的客家美食 | 全台國小評價網
![【高雄美濃】美濃林家粄條四代傳承老字號傳統的客家美食](https://i.imgur.com/5SkUmlB.jpg)
2022年2月21日—利用假日全家來美濃拔當地特有的白玉蘿蔔,大人小孩都玩得很盡興,超乎想像的好玩活動完該是餵食時間了,難得來美濃當然要找找當地的美食嚐嚐尤其美濃 ...
![【高雄美濃】美濃林家粄條四代傳承老字號傳統的客家美食](https://i.imgur.com/5SkUmlB.jpg)
利用假日全家來美濃拔當地特有的白玉蘿蔔,大人小孩都玩得很盡興,超乎想像的好玩 活動完該是餵食時間了,難得來美濃當然要找找當地的美食嚐嚐 尤其美濃是客家重鎮,想必有很多客家小吃,就試試這家網路還蠻多人推薦的粄條專賣店吧
【美濃林家粄條總店】 地址:高雄市美濃區美興街25號 營業時間:10:00–21:00, 星期二休息 電話: 07 681 3147 臉書:林家粄條店[1]
在店的馬路對面設有停車場,停車位並不多,不過附近路邊也很多地方可停,但不要擋到其他店家或住家
看得出是一家很傳統的小吃麵店,桌椅像是路邊流水席的那種,但生意好像還不錯,還好我們錯開用餐尖峰時間,找到了位置
MENU, 來這裡當然粄條是必點的,看其他桌的豬腳跟粉腸好像也不錯,那就點吧
▼湯粄條NT50,半透明的粄條是客家人特有的麵食,在客家人多的地方都會有粄條店,不過口味有些差異 相較於我在中壢吃過的粄條,這裡的麵分量算多,麵條滑嫩,湯頭加了油蔥酥所以口味比較重而且也比較油膩
▼湯米粉NT50,一樣的湯頭,米粉似乎比較細,吃起來比較像麵線的口感
▼豬腳(小)NT140,沒想到小的份量就這麼多,看幾乎是每桌都有點,豬腳肉質彈性且滷得入味,感覺膠質很豐富
▼高麗菜封NT50,也是很大一份,據說是美濃人在逢年過節期間必端上桌的一道菜,以滷汁將高麗菜熬到軟爛,吃的到醬油香和蔬菜的甜味
▼炒野蓮NT100,原來就是快炒店的水蓮,味道還不錯,菜不會太老
▼粉腸NT100,這...
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