伊娜谷香糯米找回松林部落記憶中飄散在河谷的香味 | 全台國小評價網
![伊娜谷香糯米找回松林部落記憶中飄散在河谷的香味](https://i.imgur.com/5SkUmlB.jpg)
松林部落地處南投縣仁愛鄉親愛村,位於濁水溪上游,其居民屬賽德克族,此地種植特殊且珍稀的水稻品種「伊娜谷香糯米」,其馥郁的香氣讓人驚豔,近年卻因品種混雜問題 ...
![伊娜谷香糯米找回松林部落記憶中飄散在河谷的香味](https://i.imgur.com/5SkUmlB.jpg)
在依山傍水的好環境生長,伊娜谷香糯米高大挺立。
文.圖/鄧執庸 行政院農業委員會臺中區農業改良場助理研究員松林部落地處南投縣仁愛鄉親愛村,位於濁水溪上游,其居民屬賽德克族,此地種植特殊且珍稀的水稻品種「伊娜谷香糯米」,其馥郁的香氣讓人驚豔,卻因品種混雜問題導致香氣淡化,臺中區農業改良場以陪伴的角度從旁進行品種純化輔導與技術導入,期能陪伴族人慢慢找回記憶中原有的香味。
2019年筆者進入松林部落針對「伊娜谷香糯米」進行輔導,猶記第一次從埔里順著武界路前往部落,公路蜿蜒穿過一個接一個的山洞,左右山壁因豐沛的山泉長出翠綠的植物,視野良好時可見遠方山巒疊翠,而一個個聚落就散落在沿途河口谷地中,經過武界部落、武界壩、萬豐部落、曲冰遺址,最後進入松林部落。部落靜靜的座落在濁水溪河谷左岸,周邊有部落農友種植的茶樹、李樹、短期葉菜類,還可以看到椴木香菇的菇寮及此行的主角「伊娜谷香糯米」。能在海拔1,000公尺左右的谷地看到水稻栽培已不容易,而伊娜谷香糯米的植株外型又與一般常見栽培品種有極大的差異,僅在此地方能栽培生產的珍稀品種「伊娜谷香糯米」就是上帝賜予部落的禮物。
結實纍纍的伊娜谷香糯米,穀粒肥大且飽滿。 伊娜谷香糯米 孕育松林部落文化的金黃「伊娜谷香糯米」的起源,相傳是日本人為調解部落間的紛爭、讓各部落彼此制衡,因此將族人遷居於松林、曲冰之間並授予該稻種鼓勵族人栽培種植。經筆者與部落耆老的訪談,族人原本並沒有栽培水稻的習慣,是日本人帶來了水稻的種子才開始學習種稻,而伊娜谷香糯米也逐漸融入族人的文化傳統。
在以四季更迭作為時序依準的年代,每當山谷的白花盛開就是伊娜谷香糯米栽培之時,族人以這樣浪漫的方式...
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