東莒故鄉民宿餐廳。老闆娘燒得一手好菜 | 全台國小評價網
2021年7月5日—從南竿搭船出發的東西莒之旅,就從東莒故鄉民宿的美食開始,帶路的在地人說,老闆娘為了滿足挑嘴老公,練就一身好廚藝,同樣的馬祖特色食材, ...
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從南竿搭船出發的東西莒之旅,就從東莒故鄉民宿[1]的美食開始,帶路的在地人說,老闆娘為了滿足挑嘴老公,練就一身好廚藝,同樣的馬祖特色食材,在她巧手下,總能變化不同花樣,那天桌上的花蛤、龜手(佛手)、黃魚,是馬祖常見食材,通常就是水煮清蒸,餐餐吃免不了味覺疲勞,吃到紅燒口味的,心花怒放。希望再訪東莒,可以住一晚,聽說夜間導覽行程相當精彩。
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馬祖人的餐桌上,通常有各種螺,
當地居民應該是習慣了,
總是煮上一大盤,當下酒菜,
看我們挖螺肉笨手笨腳,
熱情的周小馬現場教學正確手法。
螺肉我只能淺嚐,無法多吃。
...
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