宜蘭市黎明國小、中華國中營養午餐出包傳34生腹痛、腹瀉 | 全台國小評價網
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2022年1月6日—...△宜蘭縣國中小學營養午餐出包,經查廠商設定烤雞腿的時間太短,以致烤雞腿不熟。縣府教育處已追究責任。(記者董秀雲翻攝).宜蘭市黎明國小、 ...
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▲宜蘭縣國中小學營養午餐出包,經查廠商設定烤雞腿的時間太短,以致烤雞腿不熟。縣府教育處已追究責任。(記者董秀雲翻攝)
宜蘭市黎明國小、中華國中的營養午餐出包,傳出有三十四名學生於五日吃過營養午餐後,陸續發生腹痛、腹瀉狀況,針對此事件發生,於今(六) 日縣府教育處表示:經查後為廠商設定烤雞腿的時間太短,以致烤雞腿不熟,學生身體不適的狀況輕微,已正常上課,但縣府會追究相關人員責任。已經依照合約扣廠商五點,並開罰一萬二五OO元,如扣二十點將解約,未來加強稽查,確保營養午餐廠商供餐的品質。
教育處表示:此次烤雞腿是廠商為學生加菜,共計二五OO隻,其中一千隻由黎明國小的廚房負責烤,另外一五OO隻由廠商的廚房處理,但廠商處理部分因廚工設定有問題,導致一五00隻的雞腿沒熟透,才造成學生身體不適。
中華國中有四名學生因身體不適去學校健康中心,校方事發清查,總共有廿五名學生身體不適,另外黎明國小也有九名學生身體不適,共計三十四名,六日都已正常上課。營養午餐出包部分,由廠商中央廚房烹煮的一五00隻烤雞腿,因溫控設定出現疏忽,導致烤雞腿沒有熟透,雞肉裡頭甚至還有血水。供餐廠商表示:廚工在烤箱溫度控制上發生疏忽,強調「會檢討改進」。
教育處表示,針對此次事件,縣府已要求各校做好營養午餐品質的把關,並追究相關人員責任,務必強化落實營養午餐的稽查,避免事件再發生。
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