福灣巧克力 | 全台國小評價網
由台灣第一位國際巧克力品鑑師許華仁創立的福灣巧克力,是名符其實的台灣巧克力品牌,不只使用來自屏東的可可豆為原料,更從源頭就開始與在地可可農合作, ...
- 2019 世界最佳黑巧克力在台灣 -
福灣巧克力讓台灣可可豆在世界發光
福灣巧克力在大武山腳下以友善耕作的方式契作可可果,以多種獨創的工藝技法與無止盡的熱情,在莊園內完成Tree-To-Bar從可可果到巧克力的完整製程,並結合各種饒富特色的在地食材,以巧克力這個最迷人的世界語言,向全世界訴說來自台灣的風土故事,希冀以巧克力傳遞從土地到靈魂的生命至美。2017-2020年累計超過全球百餘面獎牌, 並於2019年的ICA世界巧克力大賽獲得全球最佳黑巧克力的殊榮。 除了產品的不斷突破創新,福灣巧克力近年更致力於友善環境、公益實踐、食安品質等永續目標,達成了全果利用零浪費、維持最短的巧克力食物里程,並發起公益關懷計畫,支持NPOChannel及眾多公益組織完成更多的募款計畫以及創新的共好代工採購模式,以諸多行動帶領臺灣可可產業往更永續的方向前進,期許成為翻轉全球可可產業的永續巧克力品牌。
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