桃園市中壢食記﹞驚嘆號臭豆腐超酥香脆的台式炸臭豆腐 | 全台國小評價網
![桃園市中壢食記﹞驚嘆號臭豆腐超酥香脆的台式炸臭豆腐](https://i.imgur.com/5SkUmlB.jpg)
2021年1月22日—桃園市中壢食記﹞驚嘆號臭豆腐超酥香脆的台式炸臭豆腐,變身很文青潔淨的日式風~/中壢炸臭豆腐推薦/中壢中平商圈銅板美食推薦/中壢火車站銅板 ...
![桃園市中壢食記﹞驚嘆號臭豆腐超酥香脆的台式炸臭豆腐](https://i.imgur.com/5SkUmlB.jpg)
【歡迎加入〝阿發的簡單幸福〞專屬「FB粉絲團、IG」】[1] 最近我們到中壢火車站周邊閒逛,順道探訪一些在地老字號的銅板美食。當逛到中平路尾段,忽然聞到陣陣誘人的炸臭豆腐酥香,四處張望了一下,沒想到發現其店面裝潢一點都不像炸臭豆腐店。不僅如此,當經過店前時老婆又看到其他客人在用餐,那臭豆腐的擺盤竟很文青及日式,這下可更是吸引我們入店一試了~
▲「驚嘆號臭豆腐」店外觀 店家位於中平路與民生路口的三角窗, 外觀若沒看到店招牌, 還真不像是賣台式炸臭豆腐的店家。
▲價目表 主餐就〝酥炸臭豆腐(素)〞, 其它選項為:泡菜、味噌湯、紅茶、汽水。 另, 臭豆腐搭配味噌湯或紅茶可折價5元。
▲座位區為開放式一排吧檯高腳椅桌
▲店牆一隅 散發一股文青網美店的質感
▲店家的臭豆腐經兩次油炸,第一鍋炸鍋
▲第二鍋炸鍋 感受得出店家很用心注意火侯及炸臭豆腐狀態
▲炸臭豆腐瀝油擺盤
▲美食上桌
▲臭豆腐與味噌湯 用具質感的淺色木盤木碗盛裝, 看起來就帶有日式文青的Fu~
▲臭豆腐與味噌湯,俯視 美觀的擺盤, 還沒吃就已增添其美味~
▲味噌湯 用淺色大木碗裝的味噌湯, 光看就特別美味。
▲味噌湯,特寫 香郁順口, 微鹹帶甘的好喝味...
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