今年的的花蓮鶴岡老欉文旦,好吃到爆! | 全台國小評價網
九月中全家去了趟花蓮玩,那時就在想買鶴岡文旦來嚐嚐,尤其是一向喜歡產地直送的我們,一定得把握這個好機會!果然,從193線道行駛到鶴岡村,兩旁皆是種植文旦樹, ...
九月中全家去了趟花蓮玩,那時就在想買鶴岡文旦來嚐嚐,尤其是一向喜歡產地直送的我們,一定得把握這個好機會!
果然,從193 線道行駛到鶴岡村,兩旁皆是種植文旦樹,由於今年尚未有颱風,所以顆顆柚子樹可說是結實累累,看了就令人好興奮!只不過出發前也沒做什麼功課,所以只好隨便停在文旦倉庫前看看,因為女兒在車上睡覺,所以我就留守在車上,請媽媽和婆婆與老公下車買,結果他們回來只拎了一箱十台斤的文旦,250元!!! 路上我問他們
十台斤約有幾顆,結果沒半個人可以回答,所以在我的堅持下我們又停在另一家倉庫,再買了十台斤.....。只是這家的文旦明顯來的比前一家貴,十台斤要500元,一問之下原來他們是有機的老欉文旦,而且一旁還有從花蓮開車過來購買的客人幫他們掛保證,所以就給他買下去了!以前只知道台南麻豆文旦很有名,至於花蓮瑞穗的鶴岡文旦聽過卻沒吃過,所以特別在網路上查了她的歷史。鶴岡文旦柚主要產地為花蓮縣瑞穗鄉鶴岡村,位於瑞穗鄉之東北側,原本這裡是以鶴岡紅茶聞名的,後來又漸漸的沒落,當時在瑞穗鄉農會及政府積極輔導下,農民於1961 年開始轉種文旦。直到1988 年,前行政院農業委員會主任委員余玉賢先生命名為『鶴岡文旦』,由於品質優良,因此開始聲名大噪。根據瑞穗鄉公所及瑞穗農會的統計,瑞穗鄉目前己有八百公頃的文旦果園,年產量約在壹仟陸佰萬斤左右(約貳仟萬粒)。那文旦具有哪些營養價值呢?文旦果實富含維生素、礦物質、醣類、果膠及纖維素;大量的纖維素有助於腸胃蠕動,幫助消化,容易排泄,另外文旦中含有少量的黃烷酮配糖體類、桔皮柑和維生素P等成分,是個極具營養的好水果。
老的小的都是第一次戴文旦帽子!
我記得小時候最喜歡爸爸媽媽將文旦的皮切成帽子的形狀,然後我們這幾個孩子就會很開心的戴上文旦帽子吃著文旦,女兒今年是第一次品嚐到文旦的美味,由於今年未受颱風的影響,鶴岡的文旦甜度普遍高,所以女兒也愛吃的不得了!我們自己比較了前後買的兩箱差異,發現真的是第二家(比較貴的)較好吃耶(聽老闆說他們今年得到鶴岡文旦比賽的第二名)~
我想往後我應該每年都...
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