[台中大雅]胖媽炒麵 | 全台國小評價網
2015年8月6日—上個月在介紹上楓麵店時,就有網友推薦我說大雅還有一間胖媽炒麵人氣不輸他們,炒麵也是便宜又好吃。特地來嚐嚐,果然不假,炒麵大大一盤竟然才25 ...
上個月在介紹"上楓麵店"時,就有網友推薦我說大雅還有一間"胖媽炒麵"人氣不輸他們,炒麵也是便宜又好吃。 特地來嚐嚐,果然不假,炒麵大大一盤竟然才25元 !! 真的好便宜 ~~ 還有他們的綜合湯也不錯,加了酸菜、筍片、豬血、豬肚、大腸、骨仔肉...滿滿一碗的料超多又實在。
店家在雅環路二段和學府路250巷交界十字路口處,招牌是"大胖牛肉鍋(麵)",他們早上05:30 - 13:00賣炒麵,晚上就賣小火鍋(聽說還不錯吃)。
旁邊還是對面就是雅環保齡球館,還蠻好找的,。
路邊攤的用餐環境,清潔度尚可,因為是鐵皮屋搭建,靠外側桌椅會曬到太陽,有點熱,建議坐靠內排的桌椅。
價目表 賣的東西很簡單,魯肉飯、炒麵、炒米粉和一些湯類,特別的是這裡沒有賣小菜。
餐具有免洗和環保的餐具兩種,調味料還蠻齊全的,辣醬油、辣椒醬、蒜泥、醬油...等,多到可以玩混搭風了。
我吃炒麵必備的辣醬油,我看好幾桌也都有盛個一碟。
點了一碗滷肉飯、炒麵+炒米粉 和 綜合湯。
魯肉飯 $25
魯肉飯上頭一半酸菜一半肉燥,份量還不少。 肉燥帶肥皮,肥瘦各半的肉燥,味道還挺香的,肉汁鹹度也剛好。 酸菜帶甜味,非常下飯,加上肉燥搭配著一起吃,很容易就扒光整碗飯。
炒麵+炒米粉 $25 感覺大雅的炒麵都在比多的...上次吃上楓麵店的炒麵30元很大一盤,胖媽的炒麵不但更便宜而且份量也超大。
大部分客人都是點炒麵,但我對米粉比較有愛,就點了一半炒麵一半米粉。 米粉很Q,不會太乾;炒麵也不錯,麵條不會太軟爛,兩樣都還不錯。
我的吃法是...
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