鶴聲國小營養午餐天天有機好健康 | 全台國小評價網
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現在吃東西,除了吃衛生,就是要吃健康,所以,有機在地出產的食物,越來越受到重視,屏東鶴聲國小現在可以說是全台灣,唯一一間每一天的營養午餐, ...
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發布時間:2014-12-31 14:10 更新時間:2014-12-31 14:10
現在吃東西,除了吃衛生,就是要吃健康,所以,有機在地出產的食物,越來越受到重視,屏東鶴聲國小現在可以說是全台灣,唯一一間每一天的營養午餐,都是有機蔬菜的學校,這一兩年吃下來,學生回家也會要求家長,食物要煮的清淡少油。 青菜來了喔, 每一天從有機農場出的青菜若送到學校, 屏東鶴聲國小的廚房工作人員就要先忙著做檢查, 看這批青菜是不是有符合有機的標準 ==屏東鶴聲國小營養師 莊千慧== 有機菜有的會有假的 所以我們會對照這個碼 這個碼是防偽刻的 接著就忙著開始煮食, 準備營養午餐, 而學校的營養要邁向有機, 主要是學校的鍾校長很有心要推, 想要讓學生吃了健康。 ==屏東鶴聲國小校長 鍾郁文== 有機蔬食可能來源也不易 要找真正的 是不是有機的 我們也花了很大的工夫 我們到處去探訪 也請縣政府推薦 我們這樣來確保它是真的有機 除了每一天的營養午餐都有有機蔬菜, 若要真正吃健康, 包括煮食的手路都要改變, 剛開始的時, 還有學生反應營養午餐變了難吃。 ==屏東鶴聲國小校長 鍾郁文== 其實不好吃不是因為有機蔬菜 而是我們少油 少鹽 然後沒有半成品 所以也藉著營養教育, 教孩子少油少鹽其實才是真正的健康, 現在, 孩子回到家裡也會提醒大人煮飯煮菜別重油重鹽。 ==鶴聲家長會長 魏穩讚== 3年級的小女兒 他會跟我說 爸爸有比較鹹喔 那我知道要怎麼放(煮) 所以現在我都是拌炒一下而已 每一天吃一項有機的青菜, 長期下來就能少吃很多農藥, 雖然說菜錢經費都要截長補短,好在學校有堅持,因為孩子的健康,就是大人最大的安慰。 公視新聞 余榮宗 屏東報導屏東縣屏東市鶴聲國民小學 | 全台國小評價網
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