2013年十大環境「死亡筆記本」:台灣篇 | 全台國小評價網
![2013年十大環境「死亡筆記本」:台灣篇](https://i.imgur.com/5SkUmlB.jpg)
2014年1月18日—2013年十大環境「死亡筆記本」:台灣篇-第1頁標籤:台灣,台灣原生龜,國土保育,土地正義,核四公投,死亡筆記本,水污染,污染,海岸,環保, ...
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Photo Credit: Wikipedia[1]
在日本原創漫畫並改變成動畫與電影的「死亡筆記本[2]」故事中,主角意外撿到一本死亡筆記本,擁有把名字寫在筆記本上就能令他人死亡的能力,主角最後失敗;世界大亂的局面暫時告終,但是否有人再撿到死亡筆記本,不得而知。
2013年底,環境資訊中心編輯群撿到一本黑色筆記,裡面寫滿了2013這一年,台灣與世界上與環境事件有關的死亡事件。編輯室特別把前十大重要環境死亡整理如下:
一、食品安全之死死者:(1)大統橄欖油與下游廠商、(2)澱粉食材與食品
死因:企業高層為求暴利不惜黑心、食品檢驗管理漏洞百出、毒物管理制度不健全。
死狀:(1)大統長基橄欖油標榜100%西班牙進口、以特級橄欖油、冷壓初榨油等對外銷售,卻遭查出橄欖油含量遠不到50%,其餘以低價棉籽油或葵花油混充,還添加「銅葉綠素」調色;事件也波及味全頂新集團、福懋、以及以有機健康市場為號召的富味鄉。(2)協奇製粉廠使用退休高中教師王東清傳授的配方,在化製澱粉中添加順丁烯二酸、或順丁烯二酸酐,好讓商品口感Q彈、久煮不爛。問題澱粉銷路廣泛,幾乎波及所有澱粉食材和多數澱粉食品,甚至里仁、主婦聯盟合作社的友善環境廠商都遭殃、下架。
分析:此事本質雖為衛福部主管的食品安全事件,但食品工業中涉及的原物料和添加物,資訊透明度一向不足,與環保團體對「毒化物源頭控管不足」的長期擔憂不謀而合;甚至部分標榜健康、有機的產品也中標,更讓社會大眾對生機產品的信心大失。而林林總總的食安死亡事件,也促成環保團體長期主張的《毒性化學物質管理法》修正通過立法院三讀,讓「化學物源頭登錄」制度有了法源依據。
(相關閱讀:大統油品造假技術高超 食品「化工」業考驗政府威信[3])
(相關閱讀:毒管法可望快速通過三讀「台灣食品安全往前推進20年」[4])
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