每次經過必吃的「烤筊白筍」,喜愛多年❤️ 國道6號愛蘭交流 ... | 全台國小評價網
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2021年5月10日—每次經過必吃的「烤筊白筍」,喜愛多年❤️國道6號愛蘭交流道旁香記桶仔雞·文章標籤·全站熱搜·美食優惠都在痞客邦,快來下載痞客邦APP·看完文章大家 ...
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位於國道六號旁的香記桶仔雞,是我們到埔里或[1]日月潭[2]的時候很常會停下來買烤筊白筍的店家。
門口就可以停車很方便,如果不想等的也能事先電話先訂。
內用的部分是後來才有的,我們以前買的時候沒有,想要用餐也能事先訂位,但這裡沒有冷氣,好像也沒有看到電扇,怕熱的朋友可以自己斟酌。
有現烤的香腸+米腸,但是用電烤的,另外還有一些飲品。
價目表
在萬物皆漲的時代,這個價錢跟以前比有多了些,本來看到一組要70元想說是不是觀光價,但後來有去了幾個非觀光區的也是賣這個價錢,大家就自己評估看看囉。
除了餐點之外有一些農產品,我們以前在這家買過不少東西,大多都是埔里在地的,但我忘記都買了些甚麼,後來再來也都只有買筊白筍,只是圖個方便沒有特別多做比價。
磚瓦旁邊的爐子就是在製作桶仔雞跟烤筊白筍的,前面有幾家是用柴燒,有買過幾次,香味很香但稍微偏乾一點,這家用桶仔烤,覺得吃起來比較有水份一些,兩種製作方式都不錯,也各有優缺點。
菜單
店裡工作人員不算少,但連假的時候會比較忙碌,客人多的時候要稍微等一下。
烤筊白筍主要是老闆娘在負責的,點好之後,會先沖洗再放進去烘烤。
一份200元有八支,平均一支25元,大約等10-15分鐘左右。
等待的時候來去點大腸包小腸,這個會比較快一點,因為假日店家會先烤一些起來,大約是半成品的狀態,客人要的時候再烤一下就可以了。
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